ご飯が進む♪ ひき肉のせ豆腐ステーキ☆ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
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1
豆腐１丁にキッチンペーパーを2枚重ねで包む。
もう１丁も同様。
耐熱皿に乗せ500Wレンジ約５分チンして、粗熱が取れるまで置いておく。
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2
ボールに、刻んだ玉ねぎとニラ、ひき肉、●を加え、良くこねる。
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3
豆腐の水気をキッチンペパーで良くふき取り４等分に切る。
もう１丁も同様。
片栗粉を両面に薄くまぶす。
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4
2.を8等分し3.の豆腐の片面に乗せる(貼り付ける感じ)。
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5
フライパンにごま油を入れ中火に掛け、タネの方を下にし焼き目が付くまで焼く。
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6
ひっくり返し豆腐側も焼き目が付くまで焼く。
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7
弱-中火にして＜合わせ調味料○＞を加え、両面に絡めながらタレが少量になるまで煮たら完成！
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8
◆ 献立 ◆
http://39kobuta.blog.fc2.com/blog-entry-639.html
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- 料理名
- 豆腐ステーキ
こぶた...
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味付けは焼き肉のタレで簡単♪
ご飯が進むピリっと甘辛味にしました(*^^*)
しっかり味でお酒にも合います★