鶏肉ミンチのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉ミンチ、生姜チューブ、長ネギ、豆腐、牛乳、パン粉を用意します。

   

2. 2 長ネギをみじん切りして

   

3. 3 ボールにパン粉を入れ、牛乳をパン粉に浸し、豆腐を入れます。

   

4. 4 3に生姜とみじん切りした長ネギと塩を入れます。

   

5. 5 4に卵と鶏肉ミンチを入れこねます。

   

6. 6 成型したら、フライパンにサラダ油を入れ、ハンバーグを入れます。

   

7. 7 表裏焼いて

   

8. 8 ハンバーグに火が通ったら、醤油とみりんを入れ、絡め焼きます。
   全部で７個ハンバーグが出来ます。絡めるたれをとろっとしたい場合は片栗粉を入れて下さい。

   

9. 9 この日の夕飯はこんな感じになりました~(^^♪
   リンゴのサラダと茶碗蒸しは私のレシピを見て下さいね～

   

10. 10 うちはみんなたくさん食べるので一人２個はハンバーグを食べますが、普通の家庭なら一人一個で大丈夫な大きさです。