きのこたっぷりの野菜炒めレシピ・作り方

Name: きのこたっぷりの野菜炒め
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 人参 3ｃｍ; キャベツ 1/6; 舞茸 2P; えのき 1/2P; ピーマン ２個; 豚肉 200ｇ; サラダ油 大匙1; オイスターソース 大匙1; ガラスープまたは中華味 大匙1; 醤油 大匙1; 塩コショウ 適量

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約15分
500円前後

ayaka007007

きのこたっぷりの野菜炒めを作りましょう～(^^♪

材料（3人分）

人参: 3ｃｍ

キャベツ: 1/6

舞茸: 2P

えのき: 1/2P

ピーマン: ２個

豚肉: 200ｇ

サラダ油: 大匙1

オイスターソース: 大匙1

ガラスープまたは中華味: 大匙1

醤油: 大匙1

塩コショウ: 適量

作り方

1

人参は2ｍｍ細切りにする。キャベツざく切り、ピーマンはたて1/8に、えのきは下を捨てて半分に切る。
舞茸はほぐしておく。
フライパンに油を入れ、豚肉、野菜を入れ、炒める。
2

炒めながら、ガラスープと塩コショウを入れて混ぜながら炒める。
全体に火が通ってきたらオイスターソースと醤油を入れて混ぜて軽く炒める。
今日の夕飯はこんな感じになりました～(^^♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツは特に無いです。舞茸の良い香りがして食欲をそそります～(^^♪

きっかけ

舞茸が美味しいので、たっぷり入れて野菜炒めを作りました～(^^♪

公開日：2016/09/16

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このレシピを作ったユーザ

ayaka007007 お掃除と料理が好きなｙｕｒｉです。毎日の料理とお掃除のブログも書いています。お料理は食べるのが大好きですが、作るのは、まだまだ未熟ですがたくさんのお料理が食べたいので、なるべく、たくさんの料理を毎日作るようにしています。１年のウォーキングと野菜中心料理で肝臓の数値を正常に戻せました♪ http://ayaka007007.cocolog-nifty.com/blog/