和風カニ玉風小どんぶり レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ねぎは洗って、細かく切っておきます。
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2
卵は割りほぐして、塩と粉末昆布だしを入れて混ぜます。
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3
フライパンにオリーブオイルを入れてネギと割いたカニかまぼこを炒めます。
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4
３のフライパンに、２のたまご液を流し入れ、蓋をして、お好みのやわらかさになれば火からおろします。
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5
３～４と同時進行で、別鍋にお水を入れて、万能だしつゆをいれて、熱くなったら、水溶き片栗粉《同量より少し多い目のお水で溶きます≫をかき混ぜながらいれてとろみをつけます。
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6
ご飯の上に、４のたまごをのせて、上から５のとろみ出汁をかけて、根を切って洗ったブロッコリーの芽をのせます。
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- カテゴリ
- かまぼこ
- 料理名
- 和風かにたまどんぶり
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tukuyo932016/05/03 18:19
とっても美味しかったです♬
超簡単に作れて時間のなかったお昼ごはんに助かりました！
しかも美味しいですね♫
ごちそうさま♪
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