わかめと大根、お豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大根は皮をひいてから、扇形にして５ｍｍくらいにスライスします。
おとうふは小さめの奴に切ります。
ワカメは水に浸して戻しておきます。
ねぎは細かく刻んでおきます。 - 2 お鍋にお水を入れて、火にかけて大根を入れて煮ます。昆布茶も入れておきます。大根が柔らかくなったら、お豆腐をそっと滑らせていれ、お汁で溶いた味噌と戻して水切りしたワカメを入れます。
-
3
煮立ったところで、火を止めて、たっぷり具を入れて
ねぎを散らします。
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- 料理名
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