茄子と厚揚げのたいたん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
茄子はヘタをとって、食べやすい大きさに切ります。
厚揚げも４等分位に食べやすいおおきさに切ります。
厚揚げは、さっと熱湯をかけて油を抜きます。 -
2
１の茄子と厚揚げをお鍋に入れて、☆印の材料をいれて、
中火でコトコト煮ます。
途中でお味を見て、物足りない時は加減してください。
-
3
水分が１／３くらいになったら
出来上がりで、そのまま冷ましますと、味も染みます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 茄子とあつあげのたいたん
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
tonton222022/01/18 18:46
こんばんは♪
味がしみて美味しく出来ました〜✨
素敵なレシピごちそうさまでした(*´꒳`*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
冷めてお味がしみると、美味しいです。