キャベツとピーマン椎茸の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツはちいさいものなら１／３玉くらいでも。
急いでいるときは、はがさず、そのままざくざくおおきいめに切って、よく洗います。
ざるで水気を切っておきます。 -
2
ピーマンは種を取り、８等分くらいに切ります。
椎茸もさっと洗って、傘は８等分くらいに、石突を取った軸も細かく切れば使えます。 -
3
フライパンにオイルを入れて（あっさりしたオイルのほうが、たくさん食べられます）
きゃべつ、ピーマン、シイタケをいれて、炒めます。
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4
しんなりしてきたら、塩麴醤油、酒みりんを入れて
混ぜ合わせ、お味の調整をして出来上がり。
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- 料理名
- キャベツとシイタケの炒め物
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野菜って美味しいなを実感。