インゲンニンジン油揚げと切干大根煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 切干大根はさっとお水で洗ってから、浄水でしばらくもどし、ぎゅっと絞っておきます。
-
2
ニンジンはちいさな拍子切りにします。
私はニンジン好きで１本入れましたが、半分でも十分です。
油揚げも短冊に切ります。 -
3
フライパンなどにオイルを入れて、ニンジン、インゲン、油揚げを炒め、
ニンジンが柔らかくなったら、
きり干し大根も入れてさっと炒めます。
-
4
醤油、砂糖、酒みりんと１００㏄位お水を加えて
しばらく、馴染ませるように煮て、お汁気が、ほとんどなくなったら、出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 切干大根煮
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
