かりっとベーコン巻帆立の香草パン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   帆立は軽く熱湯で茹でたら、卵巣(写真左上)を取り除き小麦粉・塩コショウをふる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷き、きつね色になるまで焼く。

3. 3

   ブロッコリーとアスパラを茹でておく。

4. 4

   焼いた帆立にベーコンを巻く。水溶き小麦粉で糊付けをしてくっつける。

5. 5

   同じフライパンでベーコンがカリッとして帆立にくっつくまで焼く。

6. 6

   アスパラは茹でずに、ここで一緒に焼いても美味しいです。

7. 7

   耐熱皿にベーコン巻帆立を並べたら、マヨネーズを上から敷き詰めて、塩コショウ・ハーブ・パン粉を振りかけ、トースターで焼く。

8. 8

   トースターで焼き色が付き始めたら、ブロッコリーとアスパラを入れ、マヨネーズ・粉チーズをふりさらに軽く焼いたら出来上がり。

9. 9

10. 10

    お弁当に入れても喜ばれます。http://uchikurukuru.blog.fc2.com/blog-entry-150.html