白身魚なら、切り身でもできます。魚の大きさに合わせて蒸し時間は調整してください。 魚のだしがでたたれがとても美味しいので、ごはんにかけて食べても美味しいです。
シンガポールで食べたのがとても美味しくて、真似して作ってみました。
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白身魚料理のレパートリーが増えます！！