お豆腐とオクラで胡麻ダレ和え レシピ・作り方

お豆腐とオクラで胡麻ダレ和え
  • 約15分
  • 100円以下
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すぐ作れて、アッサリ美味しい小さいおかずです

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • 冷凍刻みオクラ おおさじ5~6
  • 白擦り胡麻 おおさじ1~
  • 醤油 おおさじ8分目
  • 酒みりん おおさじ1

作り方

  1. 1 お豆腐は、時間があれば、ザルなどにのせて、ちょっと水切りしておくといいです。(1丁使うときはパックの上下を切って、立てておくのですが半丁なので)
  2. 2 お豆腐は、細かくきざんで、さっと茹で手、水分を切ったオクラと混ぜます。
  3. 3 醤油、酒味りん、こまをまぜてタレを作り、そこへ2を入れて混ぜます。
    水分が出やすいので、混ぜないで、冷蔵庫にいれて、食べる直前に混ぜた方が良いかも知れません。

きっかけ

おくらもお豆腐も好きなので。

  • レシピID:1740008228
  • 公開日:2013/09/22
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カテゴリ
オクラ
料理名
お豆腐とオクラの胡麻ダレ和え
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つくったよレポート(4件)

  • libre*
    libre*
    2022/09/16 14:14
    お豆腐とオクラで胡麻ダレ和え
    美味しいでした☆ありがとうございました♡
  • とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
    とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
    2022/08/02 17:49
    お豆腐とオクラで胡麻ダレ和え
    こんばんは✨夕飯に、家のオクラで作りました☘️大きくなりすぎて、少し固そうだったので、細かくしてみました☺️いただくの楽しみです♪
    素敵なレシピ感謝です♥
  • とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
    とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
    2022/04/24 15:22
    お豆腐とオクラで胡麻ダレ和え
    こんにちは✨夕飯用にお豆腐とオクラのごまダレ和え作ってみました☘️もう少しお豆腐崩してからいただきます♪
    素敵なレシピ、ありがとうございます(*´∀)ノ
  • mixsand
    mixsand
    2021/11/05 15:28
    お豆腐とオクラで胡麻ダレ和え
    優しい味でした!

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