ブロッコリーとアボカドのレモンヨーグルト和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ブロッコリーは、蕾を茎からはずして小房にして、茎は外側の固いところと根に近い固いところを取り除き、たてにスライスします。この白い茎が美味しいです。
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2
お鍋にお湯を沸かして、お塩一つまみをいれて
１をゆでます。
茎が柔らかくなったら
引き上げます。 -
3
アボカドは真ん中をくるっと回して切って、ねじって２個にわけて、種を取り除き、スプーンで丸くすくいとります。
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4
水分の切れたブロッコリーとアボカドを器にいれます。
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5
ヨーグルト、レモン、マヨネーズすり胡麻を入れたドレッシングをつくり、上からかけて、混ぜ合わせます。
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関連情報
- カテゴリ
- アボカド
- 料理名
- サラダ
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libre*2023/09/19 16:00
美味しいでした☆ありがとうございました♡ -
sweet sweet ♡2022/04/18 17:55
レモンヨーグルト♪さっぱりとてもおいしくできましたෆ*ｵｨｼｨෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗
レシピへのコメント
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ブロッコリーの芯が美味しい
ヨーグルトソースで爽やかサラダ風