ポリポリ食感！胡瓜のピリ辛漬け☆ レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
- 1 きゅうりは乱切りにして軽く塩をふってしばらく置いておく。
- 2 醤油、みりん、酢をレンジ５００wで１分位チンして取り出し、粗熱が取れたら豆板醤・にんにく・ごま油・ごまを入れてよく混ぜる。
- 3 水気をキッチンペーパーで拭き取り、２の調味料と共にジップロックに入れて冷蔵庫で２時間から一晩以上漬けて出来上がり。
- 4 写真は糸唐辛子を乗せています。
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員のワカイと申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
とても、ご飯が進みそうですね☆
お弁当にもおつまみにもちょっとした箸休めに。
オススメです！