ゴーヤのそうめんチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は塩を少々もみこんで10分くらいおいておく。

2. 2

   ゴーヤは縦半分にきり、スプーンで種を取って、好みの厚さにスライスして、塩を振っておいておく。

3. 3

   人参、玉ネギもスライスしておく。

4. 4

   そうめんはゆでて、水気をきって、油を少し垂らしてコーティングしておく。

5. 5

   フライパンに、油をひき、豚肉を炒める

6. 6

   野菜をいれて炒めて、調味料を加え、味を調えたら、そうめんを加えて混ぜ合わせて完成。