滋養もあるずぼらお雑炊 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 昨日のお味噌汁 お椀１杯分
- 昨日のご飯 お茶碗に軽く１杯
作り方
-
1
昨日のお味噌汁は日によって
まちまちですが、今日は舞茸とお麩が入ってます。
大根でもお豆腐でも嬉しいです。 -
2
冷たいご飯はさっと水洗いしてほぐして、お味噌汁と一緒に
ミルクパンで中火で煮ます。
冷めるまでしばらく蓋をしておくと柔らかなお雑炊になります。 -
3
冷やしても美味しいです。
浅葱をぱらぱら散らしたり、きざみ海苔をかけてもアクセントになって美味しいです。
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- カテゴリ
- おじや
- 料理名
- 雑炊
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実は体にやさしいから好き