かんたん！！厚揚げと茄子のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをして、８等分に切る
-
2
茄子は乱切りにして、水にさらしてアクを抜く
人参は花型に抜き、レンジでチンして火を通す - 3 ごま油で茄子を炒め、火が通ったら厚揚げと人参を加えて炒める
-
4
オイスターソースと醤油で味付けして、白ごまをふる
あれば、紫蘇など青物を飾る
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げと茄子のオイスター炒め
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