ハンバーグとカレーピラフのプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は型抜きして、残りをみじん切り。
   アスパラガスは食べやすい大きさに切る。
   ピーマンとタマネギはみじん切り。
   ウインナーは輪切り。
2. 2 タマネギの半量をチンして火を通す。
   型抜きした人参とアスパラガスもチンして火を通す。
3. 3 ☆ハンバーグ☆
   ひき肉と卵１個、パン粉と２のチンしたタマネギをこねて、ハンバーグ状に成形する。
4. 4 ☆ハンバーグ☆
   フライパンで両面焼き、ハンバーグの半分ぐらいの高さまで水を入れて、蓋をして蒸し焼きにし、火を通す
5. 5 ☆カレーピラフ☆
   人参・タマネギ・ピーマンとウインナーをバターで炒め、●の調味料で味付けする
6. 6 ☆カレーピラフ☆
   ごはんを加え、ひたすら混ぜ炒める
7. 7 別のフライパンで目玉焼きを焼く
8. 8 お皿にピラフを盛りつけ、その上にハンバーグと目玉焼きをのせる
9. 9 プチトマトとチンした人参、アスパラを添える