キュウリの漬物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キュウリは縦に切って、種を取り除く。
しょうがは千切りにしておく。
唐辛子は種をとって、半分にしておく。 - 2 小さめの乱切りにしておく。
- 3 塩（分量外）を加えた熱湯で、さっと下ゆでをする。
- 4 鍋に☆印の調味料をあわせて、キュウリをいれて火にかけ、煮立ったら弱火にして、5分煮る。
- 5 火を消して、唐辛子を加えて自然にさまして完成。
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