塩麹だけで！ささみとキャベツの蒸し焼き☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏ささみは一口大のそぎ切りにして、ビニール袋に塩麹と一緒に入れて揉みこんで１時間位漬けておく。
- 2 キャベツとにんじんは千切りにする。
-
3
フライパンに切った野菜を敷き、その上にささみを汁ごと乗せる。
-
4
蓋をして弱火で蒸し焼きにする。７～８分位。
途中でささみを裏返す。 -
5
ささみに火が通ったらＯＫ。
器に盛り、黒コショウをふって完成。
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- 料理名
- ささみとキャベツの蒸し焼き
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c.bunny2021/12/30 07:20
人参がなかったのですが。。ただの塩胡椒よりもまろやかでおいしかったです！ -
ぬりあ2021/04/29 13:19
美味しいです。最後の黒コショウで締めるのがいいですね。 -
shao94442016/04/05 18:52
ささみはとっても柔らかく、キャベツはとっても甘くなって美味しかったです♪次回は、もっとキャベツたっぷりで作ってみます。 -
takatatu212014/11/07 13:42
野菜もたくさん取れて簡単で美味しかったです。
レシピへのコメント
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簡単で野菜もたっぷりとれてノンオイルでヘルシーおいしい。