簡単！おしゃれ！！鮭の粒マスタード焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭 2切れ
- 粒マスタード 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
作り方
- 1 鮭に塩と酒（分量外）をふり、しばらく置いてからキッチンペーパでふく
- 2 鮭をフライパンで両面を焼く
- 3 粒マスタードと他調味料を混ぜ合わせてタレを作っておく
- 4 8分目くらい焼けたら、片面に混ぜ合わせたタレを塗る
- 5 少量の酒（分量外）を回し入れ、蓋をして中火で蒸し焼きにする
- 6 焼けたらお皿に盛る
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- 鮭全般
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- 鮭の粒マスタード焼き
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