米粉でサクッッ!! さつまいものかき揚げ♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- さつまいも 小１本
- Ａ：米粉 大さじ２
- Ａ：水 大さじ４
- Ａ：黒ゴマ 大さじ１
- 塩 適量
作り方
-
1
さつまいもはキレイに洗って、細切りにして水に浸けておく。
-
2
水気を切って、ペーパーで水分をふき取る。
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3
ボウルに材料Ａを入れて良く混ぜる。
●時間があれば冷蔵庫で冷やしておく!!
-
4
さつまいもを揚げ粉に入れて和える。
-
5
フライパンに油を５㎜位入れて、１８０度で揚げていく。
●ひっくり返して両面をきつね色に揚げる!!
-
6
ペーパーに上げて、油を切って器に盛れば完成!!
●熱いうちに塩を軽く振る!!
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- かき揚げ
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是非♡覗いてみて下さいッッ!(^^)!
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黒ゴマとさつまいもは良く合います!!
お弁当にもオススメ♡