一番ヘルシー◎圧力なべで白菜の豚しゃぶ！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 トマト以外のやさいはを食べやすいように適当に切ります。
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2
圧力鍋ににんじんや大根等の根菜は一番下にして、白菜を入れ、肉を入れ、また白菜を入れて肉をはさむように重ねる。
水をうえからかける。少ないですが蒸す感覚なので大丈夫です。 - 3 鍋のふたをして、火をつけて圧力をかける。しゅーと蒸気が出たら火をけして、圧力が抜けるまで放置する。（家の圧力鍋は5分くらい）
-
4
トマトは洗ってオーブンで皮がやぶけるまで10分弱温める。
（ホットトマトにすると冬は身体を冷やさないし、甘みがアップ！） - 5 圧力なべの野菜は混ぜて盛り付ける。トマトは皮をむいて適当に切り盛り付けて完成☆
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 豚しゃぶ
komaccho
料理をするのは好きですが基本テキトー。てきとーに味見して好きな感じにする。
2歳の食べざかりの男の子がいますので、子供の健康を考えたレシピもどきが多いです。
美味しいと称えられる（笑）ためにがんばるぞ☆
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