トロトロ豚バラの角煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水と、ネギの青い部分生姜のスライスを入れて火をつける。バラ豚肉をいれて、1時間位弱火で煮込む。
- 2 豚肉を取り出して、適当な大きさにきり、残り湯は捨て鍋を洗う。
- 3 豚肉、かぶるくらいの水、調味料を加えて、20分くらい煮込む。
- 4 さらに、皮をむき、一口大に切った大根、ゆで卵をいれて、20分くらい煮込む。
- 5 鍋の蓋をとり、少し煮詰めて完成。
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