あつあつ、チキンポットパイ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉は、一口大に切っておく。エリンギは長さ5㎝の薄切りに、玉ねぎは薄切りにする。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、軽く茹でておく。 - 2 鍋にバターを熱して【1】を鶏肉から加えて炒め、玉ねぎ、エリンギを炒める。小麦粉を入れて、全体になじませる。
- 3 牛乳と水を加えて、コンソメ、塩コショウで味を整えて、沸騰直前まで煮る。
- 4 冷凍パイシートは2等分に切り、めん棒で耐熱性の器の口より一回り大きくのばす。
-
5
耐熱性の器の6分目位までシチューを入れて、ブロッコリーをちらす。
パイシートをかぶせ、表面に卵黄を塗り、200℃に温めたオーブンで約15分焼いてできあがり。
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- カテゴリ
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- 料理名
- チキンポットパイ
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