きのこと牛肉のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイタケ、エリンギは食べやすい大きさに薄切りにする。

2. 2

   シメジ、マイタケは一口サイズの小房に分ける。

3. 3

   玉ねぎとピーマンは薄切りにしておく。

4. 4

   牛肉の薄切りは熱したフライパンで炒める。

5. 5

   牛肉に軽く火が通ったら、キノコとピーマンを加えて炒める。

6. 6

   さらに玉ねぎを加えて炒め、軽く火が通ったら中華だ市とオイスターソースで味付けをし、zrんたいに火が通るまで炒めて出来上がり。