ちょっと美味しい☆しいたけのソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
椎茸は十字に切り目を入れて
クレープシードオイル（オリーブオイルやバターでも美味しい）
をいれたフライパンで上下をソテーにします。
途中で蓋をして中までしっかり火を通します。
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2
生姜をすりおろして
醤油と混ぜます。
-
3
椎茸の中側に、フライパンで焼いているうちに塗ります。
生姜が駄目な人は醤油だけでもいいです。
-
4
お皿に盛り
塩麹を少し塗りつけます。
多いと辛いですが
少しだと甘味を感じて
オイルを含んだきのこによくあいます。
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- しいたけのソテー
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熱々が特に美味しい
お酒とも合うかな