バター不使用!! サクサク♡オートミールクッキー♪ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- A:薄力粉 40g
- A:全粒薄力粉 50g
- A:オートミール 50g
- A:塩 ひとつまみ
- B:米飴 50g
- B:菜種油 40g
- B:豆乳(無調整) 10g
- チョコチップ 30g
作り方
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1
ボウルにAの材料を入れて良く混ぜておく。
●オーブンを180度で予熱しておく。 - 2 AのボウルにBの材料を計りながら加えて、良く混ぜる。
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3
だんだんしっとりしてきたら、チョコチップも投入して良く混ぜる。
※混ぜにくいのでラップに包んで捏ねると混ぜやすいです♪ - 4 天板にクッキングシートを敷いて、お好みの大きさに成形して並べる。
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5
180度のオーブンで18~20分焼いたら完成!!
※途中で様子を見ながら時間は調整して下さい。
きっかけ
オートミールで簡単にお菓子を作りたかったので・・・
おいしくなるコツ
ひとつまみの『塩』を忘れずに!! 米飴はすぐ固くなるので、湯せんする時点で充分柔らかくしてから入れた方が、次工程で混ぜやすくなると思います!!メープルシロップを代用してもOK!!
- レシピID:1740002935
- 公開日:2011/08/28
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- オートミールクッキー
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p.s.122015/05/29 00:56ザクザク香ばしくとってもおいしかったです。米飴なので体にも優しいですね^^