♪カレー巾着♪ レシピ・作り方
材料(20個人分)
- カレールー 1箱
- 肉(今回は鶏もも肉) 1枚
- 人参 1本
- ジャガイモ 3個
- 白菜(または玉ねぎ) 4枚
- 油揚げ(長方形の物) 10枚
- ご飯 適量
作り方
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1
鶏肉・人参・ジャガイモ・白菜を食べやすい大きさに切る。
ジャガイモは水にさらす。 -
2
鶏肉を炒める。
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3
鶏肉にある程度火が通ったら人参・白菜を加え炒める。
(4~5分) -
4
水を加え煮込む。
(20分位) -
5
ジャガイモを炒める。(3~4分)
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6
水を加えて煮込む。(5~6分)
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7
4の火を止めカレールを入れ溶かす。
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8
火にかけ湯切りしたジャガイモを加え煮込む。
カレーは出来上がり。 -
9
油揚げを油抜きし、めん棒などで伸ばす。
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10
半分に切り開いてカレーを入れる。(大さじ1強位)
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11
ご飯を入れる。(大さじ1強位)
-
12
つまようじで口を止め、オーブントースターで4~5分焼く。
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- カレー巾着
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※カレーはごく普通のカレーです。残り物などでどうぞ。この分量で作るとカレーは余ります