蒟蒻と絹さやの煮物 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- こんにゃく １丁
- 絹さや １５～２０個
- 本つゆ ２０ｃｃ
- 水 １００ｃｃ
- おかか 適量
作り方
-
1
蒟蒻は斜めに切り目を入れて
10個くらいに切り分け
沸騰した湯でゆでます。
-
2
１の水分を切りフライパンで乾煎りします。
-
3
塩茹でしてある絹さやをいれ
出汁汁で水分がほぼなくなるまで中火で煮ます。
（使った鰹出汁つゆは煮物５：１です）
器に盛り、おかかをかけます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の練物
- 料理名
- 煮物
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
tukuyo932013/05/30 19:01
とっても美味しかったです♫
蒟蒻も絹さやも大好きです^ ^
今はいろんな所から絹さやをたくさん頂く嬉しい時期です♬
ごちそうさま♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ちょっと丁寧に
おいしく