新玉ねぎとベーコンのクリームシチュー☆ レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 ジャガイモ、人参は一口大に切る。 ベーコンは2~3cm幅に。新玉ねぎは2cm幅に。厚手の鍋にサラダ油を熱して、ベーコン、野菜を焦がさないように炒める。
- 2 水を加え沸騰したら、あくをとり、材料が柔らかくなるまで中火弱で15分位煮込む。
- 3 一度、火を止めて、ルーを入れで溶かし、再び弱火でとろみがつくまで5分くらい煮込む。 牛乳、バターを入れてさらに5分くらい煮込んで出来上がり。
関連情報
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- その他のシチュー
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- ベーコンのクリームシチュー☆
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