柔らか～イカ下足の酒蒸し☆ 保存ＯＫ！ レシピ・作り方
材料（１人分）
- いか下足 100ｇ
- 酒 大匙１
作り方
-
1
いか下足をよく洗い
食べやすい大きさに切ります -
2
お鍋に下足とお酒を入れて
蓋をして中火で蒸して赤くなったら完成！ -
3
今回は下足が1㎏程あったので、全て酒蒸しにして小分けをして冷凍庫に…
3カ月位保存可能ですがその前に食べちゃうかも(^^ゞ
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカ下足の酒蒸し
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minicoo98642014/07/07 13:40
冷めてもやわらかくて
美味しかったです。
これからは下足が余ったら
酒蒸しにします！
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