ツナのトマトクリームパスタ レシピ・作り方

ツナのトマトクリームパスタ
  • 約15分
  • 300円前後
*せな*
*せな*
ソースをかけただけのミートスパゲッティが苦手なご主人様のために。

材料(2人分)

  • スパゲッティー 200g
  • ツナ缶 1缶
  • トマトの水煮缶 1缶
  • 固形コンソメ 1個
  • ●ケチャップ 大さじ3
  • ●牛乳 50cc
  • ●マヨネーズ 大さじ1
  • ●ウスターソース 大さじ1
  • ●中濃ソース 大さじ1
  • ●砂糖 ひとつまみ
  • ●おろしにんにく 少々
  • オリーブオイル 適量
  • 塩、コショウ 少々
  • たまねぎやピーマンなど好みの野菜 あれば

作り方

  1. 1 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、多目の塩を入れてスパゲッティを袋の表示時間より1分少なく茹で始める。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、あれば野菜を炒める。なければツナをオイルごといれ、軽く炒める(はねるので注意!)
  3. 3 トマトの水に缶とコンソメを入れ、へらでトマトとコンソメを潰しながら煮る。
  4. 4 トマトがある程度つぶれたら、●を加え煮詰めていき、塩コショウで味を調える。
  5. 5 茹で上がったスパゲッティーをソースのフライパンに入れ、炒め合わせたら完成。

きっかけ

ストック食材で簡単に。

おいしくなるコツ

ツナをオイルごといれると、煮詰めるときにめっちゃ跳ねるのですが、油のコクが加わっておいしいのです。 トマト缶はカットタイプのものを使うと楽です。調味料は味を見ながら調節してください。

  • レシピID:1740000348
  • 公開日:2010/12/08
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カテゴリ
トマト系パスタ
料理名
ツナのトマトクリームパスタ
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