カレーのお供にサフランライス レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- おコメ ２合
- バター ８g
- チキンブロス １８０cc
- 水 １８０cc
- サフラン 小さじ半分
作り方
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1
鍋にバターを入れ、お米を軽く炒めて、残りを全ていれ弱火で蓋を閉めて２０分程度炊きます。
火を止めて１０分くらい蒸らします。
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2
＜おまけ＞カレーに添えてみました。
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- カテゴリ
- その他のピラフ
- 料理名
- サフランライス
rosyrosylife
お料理って、素晴らしい☆
手抜き万歳！でも、ここだけは外せない、ってこだわりは持ちつつ、
下ごしらえでの冷凍方法や本格的な味に近づけるよう工夫してます。
この中でアレンジ出来そうなものは、じゃんじゃんアレンジして
好きな具材や味で「好み」を作って頂けたら嬉しいです♪
ご飯を美味しく頂ける事に感謝しながら、
愛情いっぱい料理で、レッツ ゴー ゴー！
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添えたのは、大根をにんにくで炒めたものです。