♪鶏胸肉と野菜のこってり炒め♪ レシピ・作り方

♪鶏胸肉と野菜のこってり炒め♪
kinakotoume
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じゃがいもとサツマイモが特にオススメ。
その他、お好み(冷蔵庫に残っている)野菜なんでも入れちゃってください。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 鶏肉と野菜を食べやすい大きさに切り、水気をきって片栗粉をまぶす。
  2. 2 やわらかくなるまで揚げて油をきる。
    (串が通るくらいまで)
  3. 3 フライパンに★を入れて火にかける。
  4. 4 沸騰したら2を入れて、とろっとしたら火を止めて出来上がり。

きっかけ

頂き物のジャガイモとサツマイモをたっぷり食べたくて

おいしくなるコツ

じゃがいも・さつまいも・にんじんは、片栗粉をまぶす前に2~3分レンジすると揚げ時間短縮になります。お好みでどうぞ。

  • レシピID:1740000061
  • 公開日:2010/10/15
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カテゴリ
その他の鶏肉
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鶏胸肉 さつまいも 新じゃが 鶏肉
料理名
炒め煮
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つくったよレポート(1件)

  • クラソウヨ
    クラソウヨ
    2011/10/19 14:40
    ♪鶏胸肉と野菜のこってり炒め♪
    めちゃくちゃ美味しかったです♪サツマイモのレパートリーが増えました(^_^)

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