旬の長ねぎたっぷり☆サバの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバは皮に切り目を入れ、塩(分量外)をふって10分程おく。
   
   水を沸かし、皮の塩を落とすように湯をかける。
   
   水気をキッチンペーパーなどで拭き取る。

2. 2

   長ねぎは良く洗い、５mm幅の斜め切りにする。

3. 3

   鍋に◇を入れて火にかけ、沸騰したら①のサバと②の長ねぎを入れる。
   
   アルミホイルなどで落し蓋をし、15分程弱火で煮る。

4. 4

   落し蓋を取り、少し煮詰めれば出来上がりです♪