自家製キムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を1口大に切る

2. 2

   塩でもみこむ

3. 3

   にんにくチューブと生姜のすりおろし、りんごすりおろし、ナンプラーを混ぜ合わせる

4. 4

   まぜ合わさったら、砂糖と、粉唐辛子を加えてゆっくり混ぜる

5. 5

   塩を揉みこんだ白菜に、先程混ぜ合わせた調味料を加え、1日寝かす

6. 6

   味がしっかりと染み込んだら完成！