新玉ねぎと春キャベツの焼きそば☆ レシピ・作り方

Name: 新玉ねぎと春キャベツの焼きそば☆
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: 新玉ねぎ 小１コ(100g); 春キャベツ 大３枚(250g); 豚薄切り肉 100g; 塩こしょう 適量; 焼きそば(茹で) ２玉; サラダ油 大さじ１～２; 焼きそばソース(市販品) 大さじ３～４; 揚げ玉 大さじ１; 鰹粉 大さじ１; 青海苔 小さじ1/2

約10分
300円前後

ももmomoうさusa

春の野菜たっぷり焼きそばです♪

みんながつくった数 5 件

材料（２～３人分）

新玉ねぎ小１コ(100g)
春キャベツ大３枚(250g)
豚薄切り肉 100g
塩こしょう適量
焼きそば(茹で) ２玉
サラダ油大さじ１～２
焼きそばソース(市販品) 大さじ３～４
揚げ玉大さじ１
鰹粉大さじ１
青海苔小さじ1/2

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作り方

1 焼きそば(ゆで)は袋に穴を開けて、１袋ずつ電子レンジ600w40秒かけて温める。

フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、温めたそばをほぐし入れて、たまに混ぜて焼き付ける。
2 新玉ねぎはくし切りに、春キャベツはざく切りに、豚うす切り肉は食べやすい大きさに切る。
豚肉に塩こしょうをかけておく。
3 そばが焼けたら焼きそばソース大さじ１で味を付け、皿に取り出す。

フライパンをサッと拭いて残りのサラダ油を熱し、②の豚肉を炒め、炒まったら新玉ねぎ、春キャベツも炒める。
4 全体に炒まったら残りの焼きそばソース、揚げ玉、鰹粉を入れて混ぜ、③のそばを戻し入れて炒め合わせる。

皿に盛り付け、青のりをふって出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春の野菜が美味しいので焼きそばにしました。こどもも大好きです♪

おいしくなるコツ

豚肉はお好きな部位をお使いください。サラダ油の量はフライパンの調子と合わせて増減してください。

レシピID：1730026616
公開日：2023/03/09

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つくったよレポート（4件）

あやなおちゃん(返レポします)
2023/04/04 14:57

うちぬある春野菜(新玉ねぎとうまい菜)で焼そば美味しくできました。レシピ有難うございました。春菊の胡麻和えにつくレポ有難うございました。
ドレミ3
2023/03/14 19:53

ももmomoうさusaさん♪新玉ねぎと春キャベツたっぷりで、春を感じますね！揚げ玉も良いアクセントになり、とっても美味しかったです☆素敵レシピ感謝o(^o^)o
meme808
2023/03/13 20:47

美味しかったです☆ご馳走様でした
ねこねこれしぴ
2023/03/13 12:29

焼きそば作りました。美味しかったです。