菜の花とオレンジの胡麻和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 菜の花 100g
- オレンジ 1個
- 醤油 大さじ1
- すりごま 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし沸騰したら菜の花をいれ、10秒茹でる。10秒たったら冷水にとる。
- 2 オレンジの皮を剥き、太めの千切りにする。
- 3 菜の花を3cmの長さにきり、水気を絞る。
- 4 ボウルにすりごま、醤油、みりんを入れ軽くまぜ、菜の花、オレンジをいれ全体を和えて出来上がり。
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