ごはんがススム！生姜香る厚揚げ豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 厚揚げ豆腐 １パック
- ⭐紅しょうが 15g
- ⭐片栗粉 大さじ１
- ごま油 大さじ１
- ◆めんつゆ 大さじ１
- ◆料理酒(もしくは水) 大さじ１
- ◆砂糖 大さじ１
- ◆みりん 大さじ１
- ◆しょうが(チューブ) 大さじ２
- 鰹節 １パック
作り方
- 1 厚揚げは食べやすい大きさにきっていますが、そのまま切らずに使っても時短になります(まな板も汚れません)
-
2
紅しょうがはあったらでいいです(なくても可)
片栗粉をまぶして、熱したフライパンにごま油を入れて小さい塊にして両面焼きます。
焼けたら端っこのほうに寄せて、厚揚げを投入 -
3
◆の調味料をまわしかけて出来上がり
鰹節をかけるとおいしいです
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