ささみとねぎのめんつゆ煮☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏ささみ ３００g
- ねぎ １本
- しいたけ ４個
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ３
- 小麦粉・酢 各小さじ１
- 水 １カップ
作り方
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1
・鶏ささみは三等分に切り小麦粉をまぶす。
・しいたけは軸を切り半分に切る。
・ねぎは４〜５㎝程の長さに切る。
-
2
フライパンに油をひき中火で熱し、鶏肉、しいたけ、ねぎを入れて時々返しながら５分程焼く。
-
3
焼き色がついたらねぎを取り出す。
-
4
水とめんつゆを加え煮たったら弱火にして５分煮る。
ねぎを戻し入れ、酢を回し入れ火をとめる。
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- 料理名
- ささみとねぎのめんつゆ煮☆
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pugies2023/09/05 13:22
3歳から旦那さんまで食べれるレシピで助かりました～♪
椎茸は旦那さんが苦手でなしです笑
レシピへのコメント
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鴨南蛮風の煮物です(^^)
仕上げに酢を加える事でこくが増して上品な味に仕上がります♡
焼き付ける事でねぎも甘くなります