焦がしバターがうまい 大根ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は6等分に輪切りにする。
   
   圧力鍋にめんつゆ、水、切った大根を入れ、蓋をして強火にかける。
   圧力がかかったら弱火で7分加熱し、火を止める。
   自然に圧力が抜けるまで放置。

2. 2

   フライパンにバターを入れて、中火で加熱。
   バターが溶けたら、1の大根を入れて、塩、こしょうする。

3. 3

   2の大根に美味しそうな焼き色が付いたら裏返して、反対側も焼き色を付ける。
   
   鍋肌にしょうゆを回しかけて火を止める。