アジの片面パン粉焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
アジは3枚におろし、塩コショウする、
[A]のパン粉と粉チーズをまぜておく。 - 2 タルタルソースを作ります、[B]の材料すべて小鉢に合わせておく。
- 3 ①のアジの皮目だけに、とき卵→[A]パン粉・粉チーズを付けを2回繰り返す。
- 4 フライパンを中火に熱して、オリーブ油を入れ③のアジを皮目から2分焼いて、返して2分焼く(あればローズマリー入れる)。
- 5 ④のアジを盛り付け、ローズマリーとタルタルソースを添えて完成です。
きっかけ
揚げないでヘルシーなアジパン粉焼きを作りました
おいしくなるコツ
アジの皮目だけに粉チーズ入りパン粉を、2回付けてオリーブ油で焼くと、カリッとし、ローズマリーを入れ焼くと香りがいいです、(今回フライパンはステンレス鍋の大フライパンを使用しています)
- レシピID:1730025937
- 公開日:2022/09/15
関連情報
- 料理名
- アジの片面パン粉焼き
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