スイートポテトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意する(今回クッキーはチョイスにしましたが他のでもOK)。

   

2. 2 さつま芋は皮むき1cm幅に切り水に浸して5~10分アク抜きしてラップして5分加熱する、丸型(15cm)にクッキングシートを敷いておく。

   

3. 3 クッキーをボウルに入れてマッシャー又はコップで細かくくだいておく。

   

4. 4 ホワイトチョコを細かく割りラップ無しで耐熱容器に入れ500w1分加熱して③に30g位入れ混ぜ合わせ、残りをさつま芋に入れ混ぜ合わせる。

   

5. 5 クッキングシートを敷いた型に④の砕いたクッキーを入れ押し固める。

   

6. 6 ⑤に④のさつまいもを入れて押さえて表面をなめらかにして冷蔵庫で3時間以上冷やす。

   

7. 7 ⑥切ってお皿に盛り完成です