簡単春雨入りごぼうサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鍋にお湯をわかしておく。
- 2 ごぼうを千切りにして水にさらしておく。にんじんは千切りにする。
-
3
湯が沸騰したら春雨を入れ3分茹でる。茹で上がったら春雨を取り出す。
お湯ににんじんを1分ゆで取り出す。同じお湯でごぼうを2分茹でる。茹で上がったら取り出す。 - 4 ボウルに熱いうちに春雨、にんじん、ごぼう、砂糖、しょうゆ、ごま油、いりごまを入れ和えて下味をつけておく。
- 5 粗熱が取れたらマヨネーズ、七味胡椒を入れ和えて出来上がり。
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