ゴーヤとチキンのサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはへたを切り落とし、縦半分に切り種とわたをスプーンなどでとりのぞく。

2. 2

   ・ゴーヤは５㎜幅に切る。
   ・玉ねぎは薄切りにして水に晒しておく。
   ・鶏モモ肉は一口大に切り塩胡椒をしておく。

3. 3

   ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、鶏モモ肉を皮目を下にして並べ３分程焼く。

5. 5

   裏返してさらに３分焼く。

6. 6

   ゴーヤを加え３分程炒める。

7. 7

   料理酒を回し入れて蓋をし１分程蒸し焼きにする。

8. 8

   塩胡椒をして混ぜる。

9. 9

   ボールに一口大にちぎったサニーレタスと玉ねぎを入れ、８を加え大きく混ぜる。
   ドレッシングを加えさらに混ぜ合わせる。

10. 10

    完成♡