ゴーヤとチキンのサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤはへたを切り落とし、縦半分に切り種とわたをスプーンなどでとりのぞく。

   

2. 2 ・ゴーヤは５㎜幅に切る。
   ・玉ねぎは薄切りにして水に晒しておく。
   ・鶏モモ肉は一口大に切り塩胡椒をしておく。

   

3. 3 ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、鶏モモ肉を皮目を下にして並べ３分程焼く。

   

5. 5 裏返してさらに３分焼く。

   

6. 6 ゴーヤを加え３分程炒める。

   

7. 7 料理酒を回し入れて蓋をし１分程蒸し焼きにする。

   

8. 8 塩胡椒をして混ぜる。

   

9. 9 ボールに一口大にちぎったサニーレタスと玉ねぎを入れ、８を加え大きく混ぜる。
   ドレッシングを加えさらに混ぜ合わせる。

   

10. 10 完成♡