かさ増し＆ヘルシー 豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 凍らせた木綿豆腐を解凍して、水気をしぼる。
- 2 玉ねぎをみじん切りにする。
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3
1と2と豚ひき肉、卵、塩コショウをフライパンに入れてよく混ぜたら、ハンバーグの形を作り並べる。
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4
肉だねのすき間から油をひいて、強火で色がつくまで両面焼く。
水100ccを入れて蓋をして中火で蒸し焼きにする。
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5
中まで火が通ったら皿に移し、フライパンに☆を入れる。
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6
沸騰したらハンバーグにかける。
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カロリーを気にする家族がいるので、日々工夫して料理しています。
小麦粉が体質に合わないのでなるべく避けていますが、小麦粉を使った料理は大好きなので、ご褒美的に作ることもたまにあります。
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tonton222022/08/06 15:37
鶏ひき肉で代用ですがヘルシー豆腐ハンバーグ美味しく出来ました〜✨
素敵なレシピありがとうございました(*´꒳`*)
レシピへのコメント
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洗い物はフライパンだけ。