パプリカと塩レモンのマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
- パプリカ（日本食材） 1個
- 塩レモン 10g
- オリーブオイル（スペイン） 小さじ1
- アガベシロップ 小さじ1
作り方
-
1
パプリカを半分に切り種とヘタを取り除く。
グリルに皮を上にしておき、強火で10分焼く。 - 2 パプリカの皮が焦げて黒くなれば火をけし、粗熱をとる。粗熱がとれたら皮をむく。
- 3 パプリカを一口大にきる。塩レモンはみじん切りにする。
- 4 ボウルにパプリカ、塩レモン、オリーブオイル、アガベシロップを入れ全体を和える。
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