かんたんおいしい おくらのおひたし レシピ・作り方

かんたんおいしい おくらのおひたし
  • 1時間以上
  • 100円以下
めいてぃ
めいてぃ
おくらをおひたしにします。

材料(2人分)

  • おくら 6本
  • かつお節 5g
  • 白だし 小さじ2
  • 大さじ3
  • 少々
  • みりん 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋にお湯をわかす。
  2. 2 オクラのヘタの部分を一周剥く。まな板に塩を振りオクラを板ずりしオクラの産毛を取り除く。
  3. 3 沸騰したお湯にオクラを入れ40秒ゆでる。
  4. 4 白だし、水、みりんをバットに入れ熱いオクラをつける。粗熱が取れたら冷蔵庫で1晩おく。
  5. 5 器におくらを盛り上から鰹節をかけてできあがり。

きっかけ

オクラにダシがしみたものが作りたくて作りました。

  • レシピID:1730025433
  • 公開日:2022/06/03
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カテゴリ
オクラ
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つくったよレポート(2件)

  • makura-s
    makura-s
    2022/08/02 16:34
    かんたんおいしい おくらのおひたし
    おくらはお浸しにしてもおいしいですね。また作ってみます。
  • ゆりよう
    ゆりよう
    2022/07/11 20:14
    かんたんおいしい おくらのおひたし
    ちょうどよく味がしみて、おいしかったです!

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