ぶたにくニラ玉 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉をボウルに入れ醤油、オイスターソースをかけてよく揉み込んでおく。
- 2 玉ねぎは皮をむき半分に切って繊維にそって薄切りにする。ニラは3㎝の長さに切る。卵は器に割り入れて塩を入れて溶いておく。
- 3 フライパンにサラダ油を入れ火をつける。温まったら２のたまごを入れ半熟状態まで火を通し、半熟になったら別の器に戻しておく。
- 4 １の豚肉、玉ねぎを入れ豚肉の色が変わるまで炒める。
- 5 卵、ニラを入れかるく炒めて出来上がり。
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